こんにちは　荻野です。
あきる野にて進行中のリノベーション工事。
外部下屋の桁に納める杉のみがき丸太が弊社
加工場に納入されました。



材寸は長さ約８ｍ、直径12～20㎝程度（末～元口）です。
来週より柱の仕口や垂木の取合い部のきざみを大工さんが
行っていきます。
丸い材や断面が一定でないもの同士を組み合わせていく
高度な作業は技能にくわえて経験や勘センスといった要素が必要
になってくるのだと思います。



料理人とは・・
材料を理解する心だ。と昔聞いた一流シェフの言葉を
思い出します。
こうした生きた丸太材に手を入れて活かしていく大工さんも
木の料理人と言えるのでしょう。

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